Pó de groselha preta liofilizadaé um pó de fruta roxa feito por liofilização após a extração dos ingredientes ativos da fruta groselha preta. O pó de fruta groselha preta finalizado é fino e granulado, solto e livre de impurezas. Ele tem o aroma atraente e o sabor doce e azedo da própria groselha preta, bem como os ricos nutrientes da fruta groselha preta. Ele pode ser amplamente utilizado em vários campos, como processamento de alimentos, e tem alto valor comercial.
Groselha preta (Ribes nigrum) é uma baga comestível que cresce em todo o mundo, mas é encontrada principalmente na Europa e na Ásia. Esta planta pertence à família Currant e há muitas variedades diferentes, incluindo groselhas brancas, vermelhas e rosas. Durante os meses de verão, o arbusto produz frutos e, uma vez maduros, eles se tornam bagas roxas brilhantes que podem ser comidas como estão ou usadas na culinária, bebidas e fitoterapia. A groselha preta tem um forte sabor azedo devido ao seu alto teor de tanino. Esta baga é rica em nutrientes, contendo altos fitonutrientes, vitaminas, ácidos graxos e minerais, e tem alto valor nutricional.
Como a maioria das frutas, as groselhas negras contêm muita água, mas também são ricas em todos os tipos de fibras e energia importantes. Embora pequenas em tamanho, as groselhas negras são uma das fontes naturais mais ricas de antioxidantes importantes, como antocianinas e vitamina C, que ajudam a prevenir doenças, especialmente câncer e doenças cardíacas. As groselhas negras têm mais de três vezes o teor de vitamina C das laranjas, elas ficam atrás apenas dos mirtilos em antocianinas. Essas antocianinas ajudam a combater doenças cardiovasculares, envelhecimento, artrite, fadiga ocular, infecções do trato urinário, pedras nos rins e até mesmo câncer.
PproduçãoPprocessoDePó de groselha preta liofilizada
O primeiro passo na preparação deste produto é selecionar as matérias-primas. Temos um fornecedor de frutas fixo e confiável que nos fornece frutas de groselha preta frescas e maduras como matérias-primas para este produto. Após a conclusão da compra, também realizaremos uma triagem adicional para selecionar variedades vencidas e estragadas, de modo a selecionar variedades de alta qualidade para garantir a qualidade e a quantidade das matérias-primas. Após a conclusão da seleção, limparemos e esterilizaremos as matérias-primas para remover impurezas e bactérias na superfície das matérias-primas e também garantiremos que os processos subsequentes sejam realizados em um ambiente limpo e livre de poluição. Após a limpeza, secaremos e pulverizaremos as matérias-primas. Usaremos a tecnologia de liofilização. Primeiro, as matérias-primas são colocadas em um freezer para congelamento. Neste processo, a umidade nas matérias-primas será totalmente congelada em um ambiente de -50 graus, mas ao mesmo tempo manteremos a integridade da estrutura física geral. Após o congelamento completo, colocaremos em um ambiente seco a vácuo para secagem. Neste processo, a umidade congelada nas matérias-primas sublimará diretamente em gás, atingindo assim o propósito de secagem. Depois que as matérias-primas estiverem estáveis, usaremos um moedor para moê-las em pó. O produto finalPó de groselha preta liofilizadaé posteriormente peneirado e filtrado para remover impurezas antes de ser embalado e preparado para venda.
Introdução ao produto
Comparado com a fruta groselha preta fresca, o pó de groselha preta tem uma vida útil mais longa. Pode ser armazenado por até um ano ou até mais em um ambiente fresco e seco em temperatura ambiente. Também é muito conveniente para transportar e armazenar, e pode ser consumido em uma gama mais ampla de cenários. Comparado com outras tecnologias de secagem, o processo de liofilização não envolve a etapa de aquecimento de alta temperatura das matérias-primas, e todo o processo é realizado em temperatura baixa ou normal. Portanto, os nutrientes da groselha preta não são destruídos em grande escala e são bem preservados. O pó de groselha preta finalizado é rico em vitamina C, vitamina E, fibra alimentar e vários elementos minerais, que podem efetivamente melhorar o suporte imunológico do corpo e a saúde cardiovascular. E como a estrutura celular da fruta groselha preta é ainda mais destruída no processo de fabricação do pó, os nutrientes neste pó de fruta são mais concentrados e mais fáceis de serem absorvidos pelo corpo humano. O pó de groselha preta finalizadoPó de groselha preta liofilizadapode ser bebido diretamente após a reidratação, servindo assim como um suplemento nutricional saudável, fornecendo suplementos nutricionais convenientes para montanhistas e mochileiros; pode ser usado como um agente aromatizante e corante para o cozimento de várias sobremesas e a preparação de bebidas, adicionando assim o sabor e a cor da própria groselha preta a esses alimentos; além disso, como não adicionamos conservantes e aditivos em todo o processo, este produto também pode ser usado como um aditivo alimentar saudável para o processamento de vários lanches com sabor de groselha preta ou bebidas enlatadas.
Temos uma linha de produção profissional de liofilização e tecnologia avançada de secagem, que fornecem suporte técnico relevante para nossa produção de alta qualidade. Estamos envolvidos na pesquisa e desenvolvimento de vários tipos de pós de frutas e vegetais há mais de 20 anos e temos uma rica experiência relevante em produção. Das matérias-primas ao produto final acabado, não adicionamos conservantes e aditivos durante todo o processo, e todo o processo é realizado sob rigorosas inspeções de qualidade. O produto acabado também passará por inspeções de qualificação pelo departamento de P&D para garantir que o produto atenda aos padrões e requisitos de produção da indústria, com o objetivo de fornecer aos clientes produtos 100% puros, naturais, verdes, seguros e de alta qualidade. Além disso, também estamos constantemente otimizando nossa tecnologia de produção e melhorando continuamente nosso processo de produção, de modo a fornecer aos clientes diferentes especificações de produtos e fornecer suporte técnico correspondente para as necessidades especiais de personalização dos clientes para satisfazer os clientes.
A Guanjie Biotech é uma das famosasfornecedores de pó de frutas liofilizadas, temos nossa própria fábrica independente e muitos anos de experiência em pesquisa e desenvolvimento de produtos de extrato vegetal. Nossos produtos são vendidos em todo o mundo e são bem recebidos. Passamos por Halal, Kosher, ISO, HACCP e outras patentes. Os produtos acabados também serão testados quanto à qualidade por uma agência de testes terceirizada. Se você precisar, podemos fornecer relatórios de teste relevantes e amostras grátis para sua referência. Se você estiver interessado em nossoPó de groselha preta liofilizadaou outros produtos, entre em contatoinfo@gybiotech.compara mais detalhes do produto. Estamos sinceramente ansiosos por sua consulta.
