Fruta em pó

Os pós de frutas ganharam muita popularidade nos últimos anos. À medida que as pessoas estão mais ou menos ocupadas com as suas vidas ocupadas, há um impacto crescente da desnutrição em grandes segmentos da população em todo o mundo, especialmente nos indivíduos que trabalham.

Isso ocorre porque muitas pessoas não se preocupam em consumir uma dieta bem balanceada, mas optam por fazer uma refeição rápida para administrar o tempo, o que leva a consequências graves. É aqui que entram em jogo os suplementos alimentares e de fruta, estas substâncias em pó podem ser misturadas em refeições rápidas ou ingeridas com água pura e vão cuidar das necessidades nutricionais do seu corpo.

Mas que diferença faz quando comparado ao consumo de suplementos de fruta em vez de comer a fruta na sua forma original crua ou simplesmente beber algum sumo de fruta? Vamos descobrir isso neste artigo.

As pesquisas concluem que o pó da fruta tende a reter cerca de 95% do conteúdo nutricional da fruta, mas há um porém. Nosso corpo processa suplementos em pó de maneira diferente quando comparados a sucos e frutas sólidas. Normalmente, o corpo não é capaz de absorver todos os nutrientes da fruta em pó e você pode perder muito em comparação ao consumo de suco de fruta ou da própria fruta.

Além disso, o pó da fruta é privado do teor de fibra da fruta, o que significa que não contém nenhum ou zero teor de fibra da fruta. A fibra é essencial para o funcionamento eficiente do sistema digestivo e também ajuda o corpo a digerir melhor os alimentos e a absorver os nutrientes em toda a sua capacidade.

A ausência deste conteúdo fibroso é a razão pela qual o nosso corpo não é capaz de processar todos os nutrientes dos suplementos de fruta em pó. Por outro lado, o suco de fruta não perde nenhum nutriente. Beber suco de frutas é quase o mesmo que comer frutas.
O suco retém a mesma quantidade de nutrientes e também é mais fácil para o corpo digerir e absorver os nutrientes essenciais do suco, embora ele não contenha a mesma quantidade de fibras que a fruta.

Fruta em pó é um suplemento nutricional feito liofilizando a fruta natural e depois processando-a em uma substância pulverulenta, garantindo que ainda retenha alguns valores nutricionais da substância original. Ao produzir frutas em pó, é possível preservar nutrientes vitais, como antioxidantes e vitamina C, que nosso corpo necessita.

As frutas em pó geralmente são ingeridas com água pura ou, às vezes, misturadas às refeições. O único objetivo do consumo de frutas em pó é garantir que o corpo receba quantidade suficiente de nutrientes essenciais e manter um equilíbrio desses nutrientes no corpo, o que não é possível obter por meio de refeições rápidas que o corpo recebe em horários agitados.

Embora o principal processo de fabricação da fruta em pó seja eliminar todas as moléculas de água presentes na fruta e desidratá-la até o ponto em que seca completamente e vira pó ao ser triturada, ela ainda consegue reter seu conteúdo nutricional original.

Isso ocorre porque todas as frutas são compostas por mais de 60-70% de teor de água, e ao se livrar dessa água resta apenas a parte nutricional concentrada da fruta em forma de pó.

O suco de fruta é basicamente o oposto do pó de fruta. Em vez de desidratar a fruta para transformá-la em pó, o processo de extração do suco é muito mais simples, basicamente extraímos todo o conteúdo de água presente no interior da fruta e eliminamos a parte seca.

O suco de fruta ainda consegue reter grande parte do conteúdo nutricional original da fruta porque a água dentro dele ainda pode absorver quase a mesma quantidade de nutrientes que contém.

Mesmo que o suco de fruta (benefícios dos sucos prensados ​​a frio) não contenha tanta fibra quanto a fruta crua, ainda é uma tarefa fácil para o seu corpo absorvê-lo e digeri-lo com mais eficiência. Portanto, beber um copo de suco de fruta por dia pode beneficiá-lo da mesma forma que comer uma fruta ou consumir suplementos de frutas em pó.