Pó de ervilha borboleta a granel

Fornecedor de pó de ervilha borboleta:

Pó de ervilha borboleta a granelé de Butterfly Pea. Usamos o processo de secagem por ar quente. É seco e triturado, o que é natural e sem aditivos. É um pólen natural feito das flores de flores de feijão-borboleta com um sabor forte e cor azul única. Se você estiver interessado em nossos produtos, bem-vindo para perguntar:info@gybiotech.com.

Por que escolher o pó de ervilha-borboleta da Guanjie Biotech?

• 100% regular, sem aditivos, a natureza de cada lote é a mesma.

• Garantimos a qualidade e segurança dos nossos produtos com gestão de qualidade e inovação ao mais alto nível mundial.

• Passamos pelas certificações ISO, Kosher, Halal e outras

• Nossa fábrica atende aos padrões GMP.

Certificado de Autenticação:

Fluxograma:

Matérias-primas ← Teste de matéria-prima

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Seleção

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Lavagem com água 3 vezes

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Branqueamento

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Resfriamento

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Desidratação de limpeza de água

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Secagem e esterilização ← Inspeção intermediária

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Esmagamento

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Peneiramento ← Detecção de metais

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Embalagem quantitativa ← Inspeção final

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Armazenar

Princípio da mudança de cor:

Quando as flores da ervilha-borboleta encontram limões, as pétalas mudam de cor. Isso ocorre porque o ácido do limão afeta a cor da flor da ervilha-borboleta. A cor das pétalas da flor da ervilha-borboleta é determinada pelo pigmento floral nas pétalas. O pigmento floral é um pigmento natural que absorve luz e reflete cores diferentes. As pétalas da flor da ervilha-borboleta contêm um tipo de pigmento floral chamado antocianina. Pode mostrar cores diferentes, como roxo, azul e vermelho.

E os limões são ricos em ácidos. O mais importante deles é o ácido cítrico. Quando o suco de limão é pingado nas pétalas das flores de ervilha-borboleta, o ácido cítrico reage com as antocianinas. Ele faz com que a estrutura molecular das antocianinas mude, mudando assim a cor das pétalas.

Especificamente, o ácido cítrico ioniza um grupo hidroxila (-OH) na molécula de antocianina. Um íon negativo é formado. Este íon negativo combina-se com um cátion na molécula de antocianina para formar um novo composto. A estrutura molecular deste novo composto é diferente daquela das antocianinas. Portanto, ele tem um espectro de absorção diferente, o que leva a uma mudança na cor das pétalas.

Além do ácido cítrico, outros ácidos também podem afetar a cor das flores de ervilha-borboleta. Por exemplo, ácido acético e citrato de sódio podem mudar a cor das pétalas. Substâncias alcalinas, por outro lado, farão com que as pétalas voltem à cor original. A regra por trás da mudança de variedade de limão é que o corrosivo no limão responde com as antocianinas nas pétalas. Isso muda a construção subatômica e o intervalo de retenção da pétala, trazendo mudanças de variedade.

Um corante natural

Pó de ervilha borboleta a granelé um sombreamento alimentar característico que pode ser utilizado para fazer várias bebidas brilhantes. Aqui estão algumas maneiras típicas de misturar tons com flores de ervilha-borboleta:

• Faça uma bebida azul:

Despeje o pó de flor de ervilha-borboleta na água até que a água fique com uma cor azul clara. Em seguida, coloque o coador em uma panela, adicione fatias de limão fresco e um pouco de mel, continue a infusão por 2-3 minutos e retire o coador para obter uma cor azul.

• Faça uma bebida roxa:

Despeje o pó de ervilha-borboleta na água até que ela fique com uma cor azul clara. Então coloque o coador na panela, adicione a quantidade apropriada de ácido cítrico ou vinagre. E agite algumas vezes, a água ficará roxa.

• Faça uma bebida vermelha:

Depois que a água da flor de feijão-borboleta for misturada. Em seguida, coloque o filtro na jarra, adicione a quantidade apropriada de vinho tinto ou vinagre de vinho tinto e agite algumas vezes, a água ficará vermelha.

• Faça uma bebida verde:

Coloque o pólen de feijão-borboleta na água da água. Então coloque o filtro na panela, adicione a quantidade certa de folhas de hortelã ou pó de chá verde, agite algumas vezes, e a água ficará verde.

Deve-se notar que o efeito de tingimento da flor de ervilha-borboleta está relacionado à temperatura e ao pH, diferentes temperaturas e pH mostrarão cores diferentes. Da mesma forma, a flor de ervilha-borboleta pode ser misturada com outras plantas regulares ou reagentes de substâncias, o que pode causar impactos de sombreamento mais amplos.

Atenção para tingimento:

• Qualidade:

Alta qualidadepó de ervilha borboleta a granelé brilhante e azul claro. Enquanto a má qualidade é escura e azul escuro. Portanto, você precisa prestar atenção para escolher um produto de alta qualidade ao escolher o pólen de pterostilbeno.

• Temperatura de tingimento:

O tingimento do feijão-borboleta depende da temperatura porque temperaturas diferentes afetarão a mudança de cor das antocianinas. O pólen do feijão-borboleta é rico em antocianinas e, em temperaturas diferentes, as antocianinas mostrarão cores diferentes. Por exemplo, ao mergulhar flores de ervilha-borboleta em água fria, as antocianinas mostram uma cor azul. Ao mergulhar em água quente, as antocianinas mostram uma cor roxa. Esse efeito da temperatura na descoloração da antocianina ocorre porque a estrutura molecular das antocianinas sofre diferentes mudanças conformacionais em diferentes temperaturas, o que afeta a cor da luz que elas absorvem.

• Tempo de tingimento:

O tempo de tingimento também é um fator importante que afeta o efeito do tingimento. Tempo de tingimento muito longo ou muito curto levará a um tingimento irregular, então você precisa dominar o tempo de tingimento.

• Mexendo:

A agitação constante é necessária no processo de tingimento para fazer com que o pólen do feijão-borboleta seja distribuído uniformemente na água. É propício ao efeito de tingimento.

• Qualidade da água:

A qualidade da água tem grande influência no efeito de tingimento. A água contém diferentes minerais e produtos químicos que afetarão o efeito de coloração das antocianinas. O mais notável deles é o efeito dos íons de ferro na água. Portanto, é melhor usar água pura da torneira ou água destilada.

Quando a água contém mais íons de ferro, ela tornará a cor da antocianina mais escura e até um pouco enegrecida. Ao contrário, quando há menos íons de ferro na água, a cor das antocianinas se tornará mais clara, com uma cor azul mais clara. Além disso, outros fatores da qualidade da água, como pH e teor de cloro, também afetam o efeito de coloração.

• Proteção:

Uma grande quantidade de espuma será produzida durante o processo de tingimento do pólen de feijão-borboleta. Proteção é necessária para evitar irritação da pele e do trato respiratório.

Concluindo, o tingimento do pólen do feijão-borboleta precisa prestar atenção à qualidade, temperatura, tempo, mistura, qualidade da água e proteção para garantir o efeito e a segurança do tingimento.

Aplicativo:

A aplicação depó de ervilha borboleta a granelem corantes alimentares e na fabricação de corantes alimentares tem muitas vantagens. Em primeiro lugar, o Pterostilbeno é um agente corante alimentar natural com cores brilhantes e vivas que pode ser usado para colorir alimentos, e tem excelente estabilidade térmica e solubilidade em água. Portanto, pode ser usado em uma variedade de ambientes de cozimento. Em segundo lugar, a flor da ervilha-borboleta é rica em antocianinas naturais, uma substância com fortes propriedades antioxidantes que podem ajudar a evitar que os radicais livres danifiquem o corpo humano, beneficiando assim a saúde.

A flor de ervilha-borboleta também tem boas perspectivas de aplicação na fabricação de corantes alimentícios. Por causa de sua cor brilhante e muitos tons diferentes, as flores de ervilha-borboleta podem ser usadas para fazer uma variedade de corantes alimentícios diferentes para atender a diferentes necessidades de corantes alimentícios.

• Em bebidas

O pó de pterostilbeno pode ser adicionado a refrigerantes, sucos, chás, etc. para criar cores e sabores únicos para bebidas. Por exemplo, adicionar pó de pterostilbeno a refrigerante de limão pode dar ao refrigerante uma cor azul clara e aumentar o mistério e a atração da bebida.

• Na confeitaria

O pó de pterostilbeno também pode desempenhar um papel importante. O pó de Pterocarpus indicus pode ser misturado com farinha, açúcar e outros ingredientes para fazer doces coloridos. Por exemplo, ao fazer um bolo, você pode misturar o pó de pterostilbeno com farinha para fazer o bolo mostrar diferentes tons de azul, aumentando o senso artístico e a beleza do bolo.

• Decoração de Sorvete

O pó de flor de ervilha-borboleta pode ser polvilhado na superfície do sorvete para dar a ele uma cor roxa encantadora, aumentando o mistério e a beleza da comida.

Onde comprar pó de ervilha borboleta?

Na Guanjie Biotech, podemos fornecer alta qualidadepó de ervilha borboleta a granelprodutos. Nós nos concentramos em inovação científica e tecnológica e fomos premiados com várias patentes de invenção nacionais. Como um fabricante líder, convidamos você a entrar em contato conosco eminfo@gybiotech.comse você estiver interessado em nossos produtos.

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